Libro: Producción de Vino
Libro: Elaboración Casera de Vinos
Libro: Defectos del Vino
Libro: El Vino: Del Análisis a la Elaboración
Libro: Guía Práctica de la Vinificación
Libro: Fabricación de Vinos Espumosos.
Libro: Elaboración y Crianza del Vino Tinto.
Libro: Teoría de Clarificación de Mostos y Vinos
Control de las Temperaturas y Calidad de los Vinos