Plants Italia

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Plants Italia

Origine

L'Italia B ou 65 Pirovano a été obtenue en 1911 par Angelo Pirovano en croisant la Bicane B et le Muscat de Hambourg N.

Synonymie

Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France, ni dans les autres pays de l'Union Européenne.

Données règlementaires

En France, l'Italia B est officiellement inscrit au "Catalogue des variétés de vigne".
Cette variété est également inscrite aux Catalogues d'autres pays membres de l'Union Européenne : Bulgarie, Espagne, Hongrie, Italie et Portugal.

Utilisation

Variété de raisin de table

Phénologie

Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3ème époque, 4 semaines après le Chasselas.

Aptitudes culturales et agronomiques

Le cépage Italia B possède une très forte vigueur et a un port demi-érigé. C’est une variété qui doit être palissée et conduite en taille longue.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

L'Italia B est sensible au mildiou et à la pourriture grise.

Potentialités technologiques

Les grappes des plants de vigne du cépage Italia sont très grosses, coniques, moyennement compactes et les baies sont grosses à très grosses, avec une pellicule d’épaisseur moyenne et une pulpe ferme et juteuse, à saveur agréable. L'Italia B présente une bonne aptitude à la conservation et au transport.

Source: PlantGrape

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