Plants Sultanine sans pepins

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Sultanine sans pepins

Origine

Cette variété de raisin de table d’origine naturelle est cultivée dans de nombreux pays.

Synonymie

Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France pour cette plant de vigne.
Dans l'Union Européenne, la Sultanine B peut officiellement être désigné par d'autres noms : Sultanina (Bulgarie, Espagne, Portugal), Sultanina bianca B (Italie), Soultanina B (Grèce) et Thompson Seedless (Espagne).

Données règlementaires

En France, la Sultanine B est officiellement inscrite au "Catalogue des cépeges de vigne".
Cette variété est également inscrite aux Catalogues d'autres pays membres de l'Union Européenne : Bulgarie, Espagne, Grèce, Portugal et Italie.

Utilisation

Variété de raisin de table

Phénologie

Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines à 3 semaines et demie après le Chasselas.

Aptitudes culturales et agronomiques

  • La Sultanine B est une variété extrêmement vigoureuse, avec un port demi-érigé à horizontal.
  • Elle doit être palissée et conduite en taille longue.
  • Pour obtenir une bonne initiation florale, la Sultanine B nécessite des conditions d’éclairement et de températures très favorables.
  • Ainsi, en France, sa fertilité est généralement nulle ou très faible.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

La Sultanine B est très sensible au mildiou, à l’oïdium, à l’anthracnose, à la pourriture grise ainsi qu’à l’excoriose.

Potentialités technologiques

  • Les grappes sont grosses, ailées et de compacité moyenne.
  • Les baies sont apyrènes, moyennes avec une pellicule d’épaisseur moyenne et une pulpe croquante à saveur simple, agréable et peu acide.
  • Pour la production de raisin de table, les traitements à l’acide gibbérellique et la pratique de l’incision annulaire permettent d’augmenter la taille des baies.
  • La Sultanine B est également la principale variété utilisée pour la production de raisins secs.

Clon:

Inra-Entav 919.

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