TITULO: BASES CIENTIFICAS Y TECNOLOGIA DE LA VITICULTURA
AUTOR/ES: GIRARD, G.
AÑO: 2005
EDICION: 1ª
IDIOMA: Castellano
PÁGINAS: 358
DIMENSIONES: 17 × 24 cm
CONTENIDO:
Biología de la viña
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Morfología y anatomía de la viña
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Fisiología de la viña
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Necesidades y carencias de la viña
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Desarrollo y reproducción de la viña
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Sensibilidad de la viña a los fenómenos climáticos
Conducción de la viña
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Poda de invierno
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Emparrado de la viña
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Operaciones «en verde» de mantenimiento del viñedo
Mejora varietal de la viña
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Creación y selección de plantas de viña
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Producción de plantas de viña
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Viñas americanas y portainjertos
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Variedades de Vitis vinifera
El suelo y la viña
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El suelo, un sistema vivo a preservar
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Análisis de los suelos vitícolas
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Fertilización del viñedo
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Mantenimiento del suelo en viticultura
Animales parásitos de la viña
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Filoxera de la viña
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Polillas del racimo
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Mosquito verde de las quemaduras
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Cicadela de la flavescencia dorada
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Ácaros fitófagos rojos y amarillos
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Acariosis y erinosis
Hongos parásitos de la viña
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Excoriosis
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Yesca
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Eutipiosis
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Black-rot
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Botrytis
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Mildíu
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Oidium
Protección del viñedo
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Fungicidas autorizados en viña
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Insecticidas y acaricidas autorizados en viña
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Protección integrada del viñedo
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Producción integrada, fuente de una viticultura sostenible
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Lucha biológica en viticultura.