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Ruby sans Pepins

Ruby sans Pepins
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Description détaillée

Nom de la variété en France:

Ruby seedless

Origine:

Croisement entre l'emperor et le Pirovano 75 ou sultana moscata (muscat d'Alexandrie x sultanine) obtenu en 1939 aux Etats unis par le Professeur Harold P. Olmo de l'Université de Davis (Californie). 

Synonymie:

Rubi, king's ruby ou ruby du roi

Utilisation:

Variété de raisin de table apyrènes

Description:

Grappes grandes, longues, rameuses, ailées, plus ou moins compactes, pédoncules longs forts partiellement lignifiés.

Baies petites à moyennes, de forme elliptique, peau de couleur rose violacé à noir violacé à pleine maturité avec une coloration quelque peu irrégulière, pulpe sucrée à saveur neutre pratiquement sans pépins (apyrénie).

Pédicelles longs Vrilles grandes légèrement teintées et point pétiolaire rose.

Phénologie:

Débourrement tardif.

Maturité 3ème époque, deux semaines environ après le concord.

Aptitudes culturales et agronomiques:

C'est une cépage très productive pouvant dans des cas très favorables donner une seconde récolte.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs:

Sensible au mildiou, à la pourriture grise et à l'excoriose.

Résiste assez bien à une exposition au soleil.

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