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Utilisation
Pour faire du vin
Pour raisin de table
Double utilisation
Couleur
Rouge
Blanc
Rosé
Climat
Très sec
Sec
Normal
Humide
Période de maturation
Précoce
Moyenne
Tardive

Pépinière Viticole Barber: Vente en ligne de plants de vigne

 

Pépinière Viticole BarberTout ce dont vous avez besoin pour planter votre vigne

Vente en ligne de plants de vigne. Une grande sélection de cépages pour vins rouges, greffons de vigne de raisin blanc et pieds de vigne de raisin de table.

Airen


  • Airen
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Ce produit sera disponible à partir du 15-12-2017 mais vous pouvez l’acheter dès maintenant et il vous sera envoyé à partir de cette date.

Description détaillée

AIREN

Origine

L’airén est le principal cépage blanc de la région centrale d’Espagne, la Manche.

Synonymie

Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France pour cette variété.
Données règlementaires

Cette variété est également inscrite aux Catalogues d'autres pays membres de l'Union Européenne : Espagne et Portugal.

Utilisation

Variété de raisin de cuve.

Phénologie

Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas.
Epoque de maturité : 3-4 semaines après le Chasselas.

Aptitudes culturales et agronomiques

L’Airen est un cépage de vin blanc de vigueur moyenne à forte. Il peut être conduit en taille courte ou longue modérée et il est préférable de le palisser.

C’est un cépage qui convient aux climats extrêmes, aux plus chauds comme aux plus froids.

Sensibilité aux maladies et aux ravageurs

L’Airen est peu sensible au mildiou et à la pourriture grise mais il se montre sensible à l’oïdium.

Potentialités technologiques

Les grappes des plants de vigne d’Airen sont moyennes-grandes et les baies sont moyennes. Le potentiel en sucre est moyen. Ce pied de vigne permet d'élaborer de vin qui souffre d’une manque total de caractère.

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