Plantas de Garnacha Tinta

La planta de uva tinta Garnacha Tinta ha sido la variedad tinta más cultivada en España durante mucho tiempo. Actualmente está siendo superada por el Tempranillo. Se cultiva practicamente en la totalidad de la Península Ibérica siendo el buque insignia de la D.O. Cariñena.

Fenología: de época de brotación media y de maduración media.

Aptitudes Agronómicas: Es de porte erguido y muy vigorosa adaptándose muy bien a terrenos secos y cálidos. Sus racimos son grandes troncocónicos, alados compactos. Bayas de tamaño medio, esféricas de pulpa con mucho jugo e incoloro. La variedad Garnacha Tinta es sensible al mildiu, a la podredumbre y al corrimiento. Resistente al oidio.

Potencial Enológico: La variedad Garnacha Tinta presenta un color de baya que varía con la producción, clima y suelo. Da vinos de mucho grado, afrutados, aunque de poco color en caso de elevados rendimientos. Se obtienen buenos rosados con esta variedad. Se mezcla con la variedad Petit Verdot para aumentar el color de la mezcla. Otros nombres que recibe la garnacha tinta son: Garnacho, Tinto Aragonés, Garnacha Fina o Garnacha de Navarrra.

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