
La planta de uva tinta Petit Verdot es originaria del sud-oeste de Francia. En España se está introduciendo muy bien en climas calidos como en la D.O. Jumilla.
Fenológicamente tiene una brotación temprana y una maduración tardía, se adapta muy bien a zonas calidas.
Aptitudes Agronómicas: La variedad Petit Verdot es de porte horizontal, frágil al viento en primavera, por lo que se recomienda la instalación y conducción en espalderas. Poco vigorosa. Sus yemas son bastante fértiles y productivas. Los racimos son medios y las bayas pequeñas. Es sensible al oidio.
Potencial Enológico: Las uvas de la variedad Petit Verdot producen un vino potente, con mucho color y taninos. Asociada a otras variedades como el Temranillo aporta cuerpo, color y vivacidad al conjunto. En climatología favorable, La variedad Petit Verdot permite obtener racimos muy ricos en azucares y conservando una acidez elevada. Se realizan "coupages" interesantes con la variedad Monastrell.
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