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Viveros de vid Barber: Venta Plantas Uvas

 

Todo lo que necesitas para plantar tu viña

Viveros de vid Barber: Venta online de plantas de viña. Amplia selección de variedades de vid tintas, injertos de viña de uvas blancas, plantas de uva de mesa. Venta de parras de uva de mesa. Selecciones clonales de calidad.

Plantas de Macabeo


  • Plantas de Macabeo
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Descripción resumida

Planta de Viña Macabeo

  1. La planta de uva blanca Macabeo (o Viura) es una variedad productiva. 
  2. Es una variedad muy rústica y adaptable a la mayoría de terrenos.
  3. El tamaño del racimo es grande, bayas de tamaño medio y color verde amarillo.
  4. El macabeo es una variedad polivalente: Permite obtener blancos secos, espumosos e incluso vinos dulces naturales.

Descripción detallada

Variedad de Uvas Blancas Macabeo.

El macabeo es una variedad cultivada en la viticultura de Cataluña, Aragón, La Rioja, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En rioja se la conoce por Viura.

Descripción:

  1. Hojas Adultas: Grandes, con cinco lóbulos. Seno peciolar poco abierto o cerrado.
  2. Racimos: Muy grandes y compactos, con pedúnculo corto.
  3. Bayas: De tamaño medio grande, de forma redondeada y hollejo grueso. Muy uniformes. Poca pruina.
  4. Porte: erguido.

Fenología:

  • Brotación: media tardía.
  • Maduración: Tardía
  • Ciclo Largo.

Características de la Planta Macabeo:

  • Vigor: Medio Alto
  • Fertilidad: Alta
  • Producción: Alta

Adaptación al medio agrícola:

  • El macabeo es una variedad rústica y adaptable, su implantación debe evitarse tanto en lugares frescos y húmedos como en suelos demasiado secos, donde se muestra propensa al desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas.
  • Su elevada fertilidad y altos rendimientos aconsejan sistemas de poda corta.
  • Variedad sensible al viento. En este sentido, para la viticultura del macabeo, la conducción en espaldera resulta conveniente.
  • Para conseguir una producción de calidad es importante controlar el rendimiento y el exceso de vigor evitando todos aquellos factores que lo favorecen: riego, abonado nitrogenado excesivo, marcos anchos de plantación, portainjertos vigorosos... Asimismo, es importante la elección adecuada de la fecha de vendimia y una esmerada elaboración para conseguir vinos de calidad.

Sensibilidad a plagas y enfermedades:

  • Muy sensible a podredumbre gris.
  • Sensible a ácaros, oidio, y necrosis bacteriana.
  • Poco sensible a mildiu.

Características enológicas Viura:

  • El macabeo es una variedad polivalente. Según las condiciones de cultivo, permite obtener blancos secos, espumosos e incluso vinos dulces naturales.
  • Los vinos secos y espumosos son ligeros, agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En zonas y condiciones cálidas disminuye su acidez.
  • Los vinos presentan una baja concentración en potasio, con niveles medios de ácido tartárico y de ácido málico.
  • El macabeo es una variedad en la que predominan los aromas florales y frutales expresando una intensidad aromática media.
  • En ocasiones su carga aromática se potencia en mezcla con otras variedades.
  • Los vinos de macabeo poseen un nivel bajo de oxidasas, por lo que son muy aptos para la fermentación y crianza tradicional en barrica.
  • Muy cultivada en el Penedés, es una de las variedades con la que se elaboran los cavas en coupages con la xarel.lo y la parellada.
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