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Ein Handrefraktometer oder Brix-Refraktometer ist ein Messinstrument, das verwendet wird, um den Zuckergehalt in Flüssigkeiten wie Fruchtsäften, Sirupen, Traubenmost und anderen ähnlichen Flüssigkeiten zu bestimmen. Dieses Gerät basiert auf der Brechung von Licht durch die Flüssigkeit, um die Konzentration der darin enthaltenen Zucker zu berechnen. Es ist in der Weinbau wichtig, um den Erntezeitpunkt zu bestimmen und den Zuckergehalt im Vinifizierungsprozess zu kennen.
Der Messprozess ist einfach:
Dieses Handrefraktometer ist ein unverzichtbares Werkzeug für die Weinbau, das sicherstellt, dass deine Produkte die gewünschten Zuckergehalte beibehalten.
Stelle sicher, dass du das Refraktometer gemäß den Anweisungen im Benutzerhandbuch kalibrierst und verwendest, um genaue Messungen zu erhalten.
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