Plantas Cepe-Vid Mosc. Alejandria

Cepe-Vid Moscatel de Alejandría

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La planta Cepe-Vid representa una solución verdaderamente innovadora, cuidadosamente diseñada para simplificar el proceso de replantación en viñedos. Con su enfoque en un crecimiento de raíces óptimo y rápido en cualquier entorno, nuestra planta Cepe-Vid es la clave para lograr un éxito sobresaliente en las replantaciones. Este enfoque es particularmente beneficioso en viñedos adultos, donde las condiciones pueden variar significativamente. Al confiar en nuestras plantas Cepe-Vid, reducirá drásticamente el tiempo necesario para que sus viñedos alcancen la producción plena. Además, estas plantas cuentan con un sustrato de tierra que ha sido cuidadosamente fertilizado y enriquecido con todos los elementos esenciales para garantizar un desarrollo excepcional en un viñedo ya establecido.

Origen

La planta Moscatel de Alejandría es una variedad de origen mediterráneo, lo que la vincula a la región del Mediterráneo como su lugar de procedencia.

Uso

Esta variedad de uva tiene un uso versátil, ya que se emplea tanto como uva de mesa, destinada al consumo directo, como en la vinificación para la producción de vinos.

Características de la variedad

La Moscatel de Alejandría se distingue por sus racimos de tamaño grande, con una disposición medio suelta y pedúnculos largos. Las bayas de esta variedad son de tamaño medio-grande y presentan un color verde amarillo. La piel de las bayas es de grosor medio. En cuanto a la pulpa, es de consistencia blanda y muy jugosa, con aromas característicos de moscatel.

Fenología

En términos de fenología, esta variedad tiene una época de brotación de nivel medio y una época de maduración que se caracteriza por ser tardía.

Adaptación a las condiciones agroclimáticas

La Moscatel de Alejandría es una variedad que muestra ser poco vigorosa y tiene un porte erguido. Se lleva a cabo normalmente la poda corta. Esta variedad necesita temperaturas elevadas durante la floración para un buen desarrollo. Es resistente a la sequía y se adapta bien a terrenos de gravas y suelos ácidos. No obstante, requiere temperaturas altas para lograr una buena maduración y el óptimo agostamiento de la madera. Es importante tener en cuenta que es muy sensible al oídio, al mildiu, a la araña roja y a las heladas primaverales.

Potencial enológico

Desde el punto de vista enológico, la Moscatel de Alejandría es una variedad versátil que puede utilizarse para producir vinos secos y dulces naturales con aromas potentes, elegantes y florales. Además, se emplea en coupages para añadir sus características aromáticas al conjunto. En Málaga, es ampliamente utilizada en la elaboración de blancos aromáticos. Además de su uso en la vinificación, esta variedad es apreciada como uva de mesa debido a su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. También es notable por su resistencia al transporte.

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