Plantas Victoria

Plantas de Victoria - Origen

Obtenida en el instituto de investigaciones hortícolas de Dragasani, Rumania, por Lepadatu Victoria y Condei Gheorghe.

Se trata de un cruce entre Cardinal x Regina.

Sinonímias

Hibridul 2-13-8, Victoria Blanc, Vittoria.

Racimo

• De tamaño medio a elevado, de compacidad media.
• Con pedúnculo largo y muy lignificado.
• Racimos homogéneos en tamaño y color de bayas.
• La variedad Victoria presenta racimos cilíndrico cónicos, alados y sueltos.

Baya

• Bayas de tamaño grande a muy grande con forma eliptico-cilindrica bastante alargada.
• Hollejo grueso, duro, con bastante pruina.
• De color amarillo dorado intenso.
• Pulpa crujiente, jugosa y con sabor y aromas particulares que recuerdan la variedad Italia.
• Con semillas redondeadas y con pico largo.
• Las bayas son grandes, elíptica larga con elevada resistencia al aplastamiento y al desgrane, de color amarillo y sabor neutro.
• Color: Verde amarillenta.
• Forma: Cilíndrico elipsoidal.
• Calibre: Grande, entre 23-25 mm.
• Sabor: Neutro.
• º Brix: 14-16.
• Pulpa: Crujiente.

Fenología

• De desborre, cierna y envero tardíos y maduración precoz.
• Estación: Temprana.
• Fecha Brotación: 15 de marzo. Desde la primera semana de marzo en Huelva, hasta la cuarta semana de marzo en Almeria.
• Fecha Floración: 10 de mayo.
• Fecha Envero: 30 de junio.
• Fecha Maduración: Desde la primera semana de Julio en Sevilla hasta la tercera semana de Julio en Almeria. En la cuenca mediterránea un poco más tarde, a principios de Agosto.
• Fecha de recolección: desde 1º de julio hasta el 15 de agosto.

Las fechas indicadas resultan de observaciones realizadas en campos de investigación de referencia pero pueden variar según la zona.

Fertilidad

Alta. Poco sensible al corrimiento, buen cuajado.

Producción

De buena producción.

La producción neta teórica es de 18.000 Kg por Ha.

Vigor

Cepas de vigor medio a elevado.

Conducción

Es una variedad vigorosa que se adapta muy bien a la conducción en parral.

Responde bien a las técnicas de cultivo bajo plástico para anticipar la maduración.

Características agronómicas

• Poda corta a media, adaptándose también a la poda larga.
• Es algo sensible al oidio.
• Sin tendencia al rajado de las bayas.
• Poco sensible a la botritis.
• Poco sensible a la podredumbre ácida.

Aptitudes tecnológicas

• Muy buena como uva de mesa por su gran tamaño y vistosidad.
• Resistencia medianamente el transporte y la conservación frigorífica.
• Elevada resistencia al aplastamiento y al desgrane.

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