Cépage d’origine espagnole de raisin de table noire tardive.
Synonymie
Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France pour cette variété.
Utilisation
Variété de raisin de table
Grappe:
Grande
Conique ou pyramidale.
Baies:
Bleues violacée, rouge violette.
Ellipsoïdales, moyenne à grande, saveur neutre, peau moyenne.
Phénologie
Epoque de maturité : Tardive.
Aptitudes culturales et agronomiques
Fertilité élevée.
Production très élevée.
Bonne vigueur.
Potentialités technologiques
Les grappes sont moyennes à grosses et les baies sont très grosses.
La pellicule est épaisse, croquante.
La pulpe est ferme et juteuse.
Lorsqu’il est cultivé en tant que raisin de table, cette variété faiblement aromatique présente une très bonne aptitude à la conservation et résiste bien au transport.
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