Napoleon

Napoléon

Origine

Cépage d’origine espagnole de raisin de table noire tardive.

Synonymie

Aucun synonyme n'est officiellement reconnu en France pour cette variété.

Utilisation

Variété de raisin de table

Grappe:

• Grande
• Conique ou pyramidale.

Baies:

• Bleues violacée, rouge violette.
• Ellipsoïdales, moyenne à grande, saveur neutre, peau moyenne.

Phénologie

Epoque de maturité : Tardive.

Aptitudes culturales et agronomiques

• Fertilité élevée.
• Production très élevée.
• Bonne vigueur.

Potentialités technologiques

• Les grappes sont moyennes à grosses et les baies sont très grosses.
• La pellicule est épaisse, croquante.
• La pulpe est ferme et juteuse.
• Lorsqu’il est cultivé en tant que raisin de table, cette variété faiblement aromatique présente une très bonne aptitude à la conservation et résiste bien au transport.