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al 15 Maggio
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Vivai Barber è un vivaio specializzato nella moltiplicazione e propagazione della vite, con la categoria di Vivai Selezionatori di Piante di Vite autorizzato per la produzione e commercializzazione di materiale di base e materiale certificato.
Tutte le nostre piante sono conformi alla legislazione europea in vigore che riguarda il controllo e la certificazione delle piante da vivaio di vite. Tutti i portinnesti che mettiamo a disposizione sono materiali certificati, controllati dai nostri tecnici e da quelli della Sezione Certificazione Vegetale del Servizio di Sanità Vegetale della Generalitat Valenciana per conto dell'Assessorato all'Agricoltura, Pesca e Alimentazione.
Oltre 30 anni di esperienza nei vivai di vite, l'utilizzo delle tecniche di produzione più moderne e la gestione di materiale vegetale proveniente da selezioni clonali ufficiali ci consentono, presso Vivai Barber, di offrire piante con garanzia di autenticità varietale.
Effettuiamo un rigoroso controllo di qualità in ciascuno dei processi di moltiplicazione.
Piantine di innesto certificate, provenienti dalle migliori selezioni clonali effettuate dai centri di ricerca ufficiali più prestigiosi - CIDA, SITA, INCAVI, ENTAV e INRA -, garanzia per ottenere un frutto eccellente.
Abbiamo campi con viti madri di nostra proprietà, pertanto garantiamo la purezza varietale di tutte le nostre piante di vite.
Eseguiamo un rigoroso controllo di qualità in ciascuno dei processi di moltiplicazione. Prodotto di qualità eccellente.
Le nostre piante sono certificate e rispettano la normativa europea in vigore.
Ben sviluppato, con il vigore e il calibro appropriato. Potato a due gemme. Paraffinato.
Saldata in modo corretto, uniforme, solida e verificata manualmente pianta per pianta.
Hanno una lunghezza di 35 cm di collo e un calibro compreso tra 10-14 mm di diametro.
Sistema radicale ben formato, distribuito in modo adeguato alla base della pianta. Radici tagliate a una lunghezza di 10-15 cm.
Le piante di Viveros Barber arrivano al cliente pronte per essere piantate, senza la necessità di effettuare alcuna operazione preliminare. Le piante che produciamo sono viti di un anno, ideali per le nuove piantagioni di vite.
Sono piante di innesto certificate, innestate con varietà di uva bianca o rossa da vinificazione o da tavola selezionate, su un portinnesto americano resistente alla fillossera e adattato alle condizioni del suolo.
Le piante di vite vengono fornite a radice nuda, che è la forma più pratica per il trapianto dal nostro vivaio al sito definitivo: occupano meno spazio, pesano meno, si trasportano meglio e mantengono perfettamente la loro freschezza.
Le piante vengono potate a due gemme, paraffinate (con cera rossa che non deve essere rimossa) e con le radici potate.
L'agricoltura viticola europea era basata sulla coltivazione delle specie di Vitis vinifera L sulle proprie radici. Il metodo di propagazione delle piante di vite era attraverso taleaggio e piantagione diretta, che consisteva nel piantare direttamente tralci della varietà desiderata di Vitis vinifera.
Alla fine del XIX secolo, con l'arrivo dalla America della fillossera in Europa, questa viticoltura iniziò a scomparire gradualmente. La fillossera in pochi anni devastò i vigneti europei.
La fillossera era un insetto che attaccava tutte le specie di Vitis vinifera. Si doveva cercare una soluzione a questo problema, poiché il metodo tradizionale di piantagione diretta non era efficace.
La soluzione arrivò dalla stessa regione da cui proveniva la piaga, l'America. Nel 1869, al Congresso Mondiale Vitivinicolo di Beaune (Francia), furono presentate alcune varietà di vite americane che apparentemente non erano colpite dalla fillossera. Subito dopo, ricercatori come Couderc, Millardet e Grasset, Richter, Castell, Paulsen, Teleki... si misero all'opera e iniziarono a studiare questo argomento. Molte delle attuali varietà di portinnesti devono i loro nomi a questi ricercatori.
Incrociando varietà americane tra di loro, o con le varietà europee rimaste, si ottennero le 'viti americane' o portinnesti di vite resistenti alla fillossera come Vitis rupestris, Vitis riparia, Vitis berlandieri...
Alcuni dei portainnesti o viti americane più utilizzati ancora oggi sono:
Richter 110, 161-49 Couderc, 41-B Millardet e Grasset, 1003 Paulsen
La soluzione risiedeva nell'uso di portinnesti di origine americana (viti americane) su cui veniva innestata la varietà di Vitis vinifera desiderata.
Il settore dei vivai di vite deve la propria esistenza alla fillossera, quel 'piccolo insetto' che ha devastato i vigneti europei.
I primi vivai di vite (fine XIX secolo-inizio XX secolo) sono nati dalla necessità di una rapida propagazione di queste viti americane o barbatelle resistenti alla fillossera.
La zona di Valencia riuniva le condizioni necessarie per lo sviluppo dei vivai di viti americane, ovvero: clima favorevole, disponibilità di acqua, terre fertili delle pianure e popolazione laboriosa.
È conosciuto in tutte le zone viticole della Spagna il paese di Aielo de Malferit,
nel sud della provincia di Valencia, da dove nascono i primi vivai di viti americane a Valencia.
Anche il cognome Barber è ben noto come punto di riferimento nell'orticoltura nazionale. Il signor D. Enrique Barber Mira è stato uno dei pionieri che hanno introdotto materiale vegetale di Viti Americane nella zona. Il testimone è stato raccolto nella famiglia da D. Vicente Barber Sanz, fondatore dell'attuale Viveros Barber. Nella terza generazione, D. Vicente Barber Vidal, continua a gestire il vivaio di terza generazione, con tradizione e la 'saper fare' che è stato trasmesso di padre in figlio fino ad oggi.
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