Piante Cepe-Vid Moscato Alessandria

Cepe-Vid Moscato d'Alessandria

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La pianta Cepe-Vid rappresenta una soluzione davvero innovativa, attentamente progettata per semplificare il processo di reimpianto nei vigneti. Con un'enfasi su una crescita ottimale e rapida delle radici in qualsiasi ambiente, la nostra pianta Cepe-Vid è la chiave per ottenere un successo eccezionale nei reimpianti. Questo approccio è particolarmente vantaggioso nei vigneti adulti, dove le condizioni possono variare notevolmente.

Origine

La pianta Moscato d'Alessandria è una varietà di origine mediterranea, che la lega alla regione mediterranea come luogo d'origine.

Utilizzo

Questa varietà di uva ha un utilizzo versatile, poiché viene utilizzata sia come uva da tavola, destinata al consumo diretto, sia nella vinificazione per la produzione di vini.

Caratteristiche della varietà

Il Moscato d'Alessandria si distingue per i suoi grappoli di grandi dimensioni, con una disposizione mediamente allentata e piccioli lunghi. Le bacche di questa varietà sono di dimensioni medie-grandi e presentano un colore verde-giallo. La buccia delle bacche è di spessore medio. Per quanto riguarda la polpa, è di consistenza morbida e molto succosa, con aromi caratteristici di moscato.

Fenologia

Dal punto di vista fenologico, questa varietà ha un periodo di germogliazione medio e un periodo di maturazione caratterizzato da una tardività.

Adattamento alle condizioni agroclimatiche

Il Moscato d'Alessandria è una varietà che si rivela poco vigorosa e ha un portamento eretto. Solitamente si pratica la potatura corta. Questa varietà ha bisogno di temperature elevate durante la fioritura per un buon sviluppo. Resiste alla siccità e si adatta bene a terreni ghiaiosi e acidi. Tuttavia, richiede temperature elevate per una buona maturazione e un ottimo sfogliamento del legno. È importante notare che è molto sensibile all'oidio, alla peronospora, all'acaro rosso e alle gelate primaverili.

Potenziale enologico

Dal punto di vista enologico, il Moscato d'Alessandria è una varietà versatile che può essere utilizzata per produrre vini secchi e dolci naturali con aromi potenti, eleganti e floreali. Inoltre, viene utilizzato in tagli per aggiungere le sue caratteristiche aromatiche all'insieme. A Malaga, è ampiamente utilizzato nella produzione di vini bianchi aromatici. Oltre all'utilizzo nella vinificazione, questa varietà è apprezzata come uva da tavola per il suo sapore moscato, la polpa compatta e la buccia di spessore medio. È anche nota per la resistenza al trasporto.

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