Pianta Alfonso Lavallée

Alphonse Lavallée Pianta

Origini

• Fu ottenuto in Francia nel secolo scorso da una vivaista, pare incrociando il Bellino x il Lady Downes Seedling.
• È conosciuto anche come Ribier, specie in California.

Caratteri ampelografici:

• Germoglio ad apice espanso, un po’ tomentoso, verde-biancastro con orlo carminato, foglioline apicali un po’ piegate, verde chiaro con leggero tomento.
• Foglia medio-grande, pentagonale, tri-quinquelobata, lembo di colore verde cupo, opaco, leggermente bolloso, spesso.
• Seno peziolare a U-V poco aperto o chiuso.

Grappolo

Grappolo medio-grande, cilindricoconico, alato, giustamente spargolo.

Acino

• Acino medio-grande, piuttosto sferico, di colore blu scuro uniforme. 
• Buccia pruinosa ed abbastanza consistente.
• Polpa mediamente croccante e succosa a sapore semplice, dolce, gradevole.

Caratteristiche fenologiche:

• Epoca di germogliamento: media.
• Epoca di maturazione: medio-tardiva.

Caratteristiche agronomiche:

• Vigoria: buona.
• Fertilità reale: 1,50.
• Produzione: elevata.
• Peso grappolo: 400-500 g.
• Peso acino: 7-9 g.
• Vinaccioli: 3,1 per acino.
• Tenore zuccherino: 13-14%.
• Acidità totale: 5‰.
• PH: 3,35.
• Resistenza ai trasporti: elevata.

Allevamento e potatura:

Si adatta alle diverse forme di allevamento purché espanse preferendo il tendone, la pergola e la spalliera anche come cordone speronato.

Sensibilità alle malattie e alle avversità:

• Sensibile all’oidio e all’escoriosi e nella norma alle altre malattie e ai parassiti.
• Evidenzia fenomeni di incompatibilità se innestato su Kober 5BB.

Giudizio complessivo:

• Buona la resistenza ai trasporti e discreta alla conservazione.
• È discretamente accettato sia sui mercati nazionali che esteri per il suo colore uniforme, la polpa croccante e il grappolo di dimensioni contenute.
• La presenza di un numero di vinaccioli elevato non permette un gradimento più elevato da parte del consumatore.

Cloni in moltiplicazione:

Alphonse Lavallée Inra-Entav 319