Macabeo


9 Votos
Quantidade:
A unidade fica por 3.99 € poupaça de 0 %
Preço: 3.99
IVA incluído

[Ver tabela de preços]
Quantidade Preço: Poupe
De 1 a 10 uds. 3,99 €/ud. 0 %
De 11 a 24 uds. 2,99 €/ud. 26 %
De 25 a 99 uds. 1,99 €/ud. 51 %
De 100 a 199 uds. 1,84 €/ud. 54 %
+200 1,69 €/ud. 58 %

Planta de Vinha Macabeo

  • A planta de uva branca Macabeo (ou Viura) é uma variedade produtiva. 
  • É uma variedade muito rustica e adaptável à maioria de terrenos.
  • O tamanho do cacho é grande, bagos de tamanho medio e cor verde amarelo.
  • O macabeo é uma variedade polivalente: Permite obter brancos secos, espumosos e inclusive vinhos doces naturais.
  • O macabeo é uma variedade cultivada na viticultura da Catalunha, Aragão, Rioja, Castela-Mancha, Valencia e Estremadura. Na Rioja conhece-se por Viura.

Ficha Técnica da Variedade Macabeo

1- Descrição:

  • Folhas Adultas: Grandes, com cinco lóbulos. Seio peciolar pouco aberto ou fechado.
  • Cachos: Muito grandes e compactos, com pedúnculo curto.
  • Bagos: De tamanho medio grande, de forma arredondada e pele grossa. Muito uniformes. Pouca pruína.
  • Porte: erguido.

2- Fenologia:

  • Brotação: media tardia.
  • Maturação: Tardia
  • Ciclo: Ciclo Longo.

3- Características da Planta Macabeo:

  • Vigor: Medio Alto
  • Fertilidade: Alta
  • Produção: Alta

4- Adaptação ao clima e solo agrícola:

  • El macabeo é uma variedade rustica e adaptável, a sua implantação deve evitar-se tanto em lugares frescos e húmidos como em solos demasiado secos, onde se mostra propensa à dessecação e à senescência e caída precoce das folhas.
  • A sua elevada fertilidade e altos rendimentos aconselham sistemas de poda curta.
  • Variedade sensível ao vento. Neste sentido, para a viticultura do macabeo, a condução em espaldeira é conveniente.
  • Para conseguir uma produção de qualidade é importante controlar o rendimento e o excesso de vigor evitando todos aqueles fatores que o favorecem: rega, fertilizante nitrogenado excessivo, marcos longos de plantação, porta-enxertos vigorosos... Assim mesmo, é importante a eleição adequada da data da vindima e uma esmerada elaboração para conseguir vinhos de qualidade.

5- Sensibilidade a pragas e doenças:

  • Muito sensível a1 podridão cinzenta.
  • Sensível a ácaros, oídio, e necrose bacteriana.
  • Pouco sensível a míldio.

6- Características enológicas Viura:

  • O macabeo é uma variedade polivalente. Segundo as condições de cultivo, permite obter brancos secos, espumosos e inclusive vinhos doces naturais.
  • Os vinhos secos e espumosos são ligeiros, agradáveis, equilibrados em acidez e açúcar e de cor pálida. Em zonas e condições quentes diminui a sua acidez.
  • Os vinhos apresentam uma baixa concentração em potássio, com níveis médios de ácido tartárico e de ácido málico.
  • O macabeo é uma variedade na que predominam os aromas florais e frutais expressando uma intensidade aromática media.
  • Em ocasiões a sua carga aromática potencia-se na mistura com outras variedades.
  • Os vinhos de macabeo possuem um nível baixo de oxidase, pelo que são muito aptos para a fermentação e crianza tradicional em pipa.
  • Muito cultivada no Penedés, é uma das variedades com que se elaboram os cavas em coupages com a xarello e a parellada.

Outras plantas de videira que podem lhe interessar:

Riesling

stock 100%

Preço dependendo da quantidade:
desde 1,69 € / ud.
IVA incluído.

Gwürztraminer

stock 100%

Preço dependendo da quantidade:
desde 1,69 € / ud.
IVA incluído.

Garnacha Blanca

stock 75%

Preço dependendo da quantidade:
desde 1,69 € / ud.
IVA incluído.

Airen

stock 100%

Preço dependendo da quantidade:
desde 1,50 € / ud.
IVA incluído.