Moscatel de Alejandria


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Plantas de Moscatel de Alexandria

O moscatel de Alexandria é uma das variedades tradicionais mais usadas. Adapta-se bem a qualquer área do nosso território nacional, embora prefira climas quentes. Resiste bem à seca. Produz cachos de grande porte e é muito apreciada como uva de mesa, pelo seu sabor a moscatel, polpa firme e pele de espessura média.


Ficha Técnica da planta Moscatel de Alexandria

Origem

É uma variedade de origem mediterrânico.

Uso

Utiliza-se tanto como uva de mesa, como de vinificação.

Caraterísticas da variedade

  • Cachos de tamanho grande, meio soltos com pedúnculo longo.
  • Bagos de tamanho medio-grande, de cor verde amarela.
  • Pele do bago de espessura media.
  • Polpa de consistência mole e muito suculenta, com aromas particulares de moscatel.

Fenologia

  • Época de brotação: media
  • Época de maturação: tardia

Adaptação às condições agroclimáticas:

  • Variedade pouco vigorosa de porte erguido.
  • Normalmente conduzido em podas curtas.
  • Necessita uma temperatura elevada durante a floração.
  • Resistente à sequia, bem adaptada a terrenos de gravilha e solos ácidos.
  • Requere temperaturas altas para uma boa maturação e boa secagem da madeira.
  • Muito sensível ao oídio, sensível ao míldio, à aranha vermelha e às geadas primaveris.

Potencial enológico

  • O Moscatel de Alexandria produz vinhos secos e doces naturais com aromas potentes, elegantes e florais.
  • Pode-se utilizar em coupages para aportar aromas ao conjunto.
  • Utilizado em Málaga para a elaboração de brancos aromáticos.
  • Apreciada como uva de mesa, pelo seu sabor a moscatel, polpa firme e pele de espessura media.
  • Resiste bem ao transporte.

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