Videiras Sultanina sem sementes

Casta muito antiga originária da Ásia Menor.

É a casta apirena mais difundida no mundo e utilizada tanto para o consumo fresco, como para uva passa.

Também conhecida com o nome de Thompson Seedless.

Caraterísticas ampelográficas:

• Pâmpano de ápice aberto, verde, glabro, folhas apicais abertas, verdes e glabros.
• Folha de dimensões médias, pentagonal, verde, glabra com seio peciolar com lóbulos superpostos.
• Cacho médio-grande, piramidal, ligeiramente compacto.
• Bago pequeno, uniforme, ovóide com película fina, mas resistente e polpa crocante.

Caraterísticas fenológicas e agronómicas:

• Época de abrolhamento: média.
• Época de maturação: média-tardia.
• Vigor: muito elevado.
• Fertilidade real: 0.8.
• Produção: elevada.
• Peso cacho: 400 g.
• Peso bago: 3 g.
• Sementes: ausentes.
• Teor açúcar: 16%.
• Acidez total: 3.2‰.
• PH: 3.65.
• Resistência ao transporte: média.

Formação e poda:

• Requer formas expandidas com uma elevada carga de garfos.
• Precisa de operações de poda verde, desfolhação e eliminação de netos.
• A incisão anular e o uso do ácido giberélico permitem obter um peso médio do bago de cerca de 6 g.

Sensibilidade às doenças e adversidades:

Sensível ao desavinho, sobretudo, em climas temperados e terrenos férteis.

Manifesta incompatibilidade com 140Ru e SO4.

Avaliação qualitativa:

• Casta interessante pela ausência de sementes e a resposta a tratamentos com ácido giberélico e incisões anulares.
• Resistência ao transporte, aspeto estético e caraterísticas organolépticas ótimas.
• Clones em multiplicação:
• Clones em multiplicação: Inra-Entav 919.