empresa

VIVEIROS BARBER: A empresa

Viveiros Barber é um viveiro especializado na multiplicação e propagação da videira, com a categoria de Viveiro Selecionador de plantas de videira autorizado para a produção e comercialização de material categoria base e categoria certificada.

Todas as nossas plantas estão em conformidade com a legislação europeia em vigor específica relativa ao controlo e certificação de plantas de videira de viveiro. Todos os porta-enxertos que possuímos são material certificado, controlado pelos nossos técnicos e por técnicos da Secção de Certificação Vegetal do Serviço de Saúde Vegetal da Generalitat Valenciana em nome do Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação.

plantas de viña

Viveiros Barber: Três Gerações a Plantar Vinhas.

Mais de 30 anos de experiência em viveiros de videiras, as técnicas de produção mais atuais e o manuseio de materiais vegetais de seleções clónicas oficiais tornam possível que na Viveiros Barber possamos oferecer plantas com garantia de autenticidade varietal.

Realizamos um rigoroso controlo de qualidade em cada um dos processos de multiplicação.

Plantas de enxerto certificadas, das melhores seleções clonais realizadas pelos mais prestigiados centros oficiais de investigação - CIDA, SITA, INCAVI, ENTAV e INRA -, garantia para a obtenção de excelentes frutos.

injertos de vid

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Pureza Varietal: Temos campos de pés-de-mãe próprios pelo que garantimos a pureza varietal de todas as nossas plantas de videira.

Controlo de Qualidade: Realizamos um rigoroso controlo de qualidade em cada um dos processos de multiplicação. Produto da mais alta qualidade.

Qualidade Certificada: As nossas plantas são certificadas e cumprem com a norma europeia vigente.

As nossas Plantas de Vinha: Planta Enxerto Certificada. 

planta de vid

 

Descrição e características das nossas plantas de enxerto de videira de raiz nua:

 

 BROTO: Bem desenvolvido, com vigor e calibre certo. Podado a dois nós. Parafinado.

 

ENXERTO: Soldadura bem formada, uniforme, sólida e comprovada manualmente planta a planta.

 

 TALO: Possuem uma longitude de 40 cm de talo e um calibre compreendido entre 10-14 mm de diâmetro.

 

RAIZES: Sistema radicular bem formado, repartido convenientemente na base da planta. Aparado entre 10-15cm.

Plantas prontas a ser plantadas.

As plantas dos Viveiros Barber chegam ao cliente prontas a plantar, sem a necessidade de realizar nenhuma operação previa.

As plantas que fazemos são plantas de vinha de 1 ano, que são as que se utilizam para as novas plantações de videira.

São plantas de enxerto certificadas, enxertadas da variedade de uva branca, tinta, de vinificação ou de mesa selecionada, num padrão ou porta-enxerto americano resistente à filoxera e adaptado às condições do solo.

As plantas de videira vão com as raízes nuas, que é a maneira mais prática de fazer o transplante desde os nossos viveiros para o local definitivo: ocupam menos, pesam menos, transportam-se melhor e conservam perfeitamente a sua frescura.

As plantas vão podadas a dois nós, parafinadas (cera vermelha que não deve ser removida) e com as raízes aparadas.

 

Um pouco de história: A filoxera e as videiras americanas.

A viticultura europeia, estava baseada no cultivo de espécies de Vitis vinífera L nas suas próprias raízes. O modo de propagação das plantas de videira era por meio de estacas e plantação direta, que consistia em plantar sarmentos diretos da variedade desejada de Vitis vinífera.

No final do século XIX, com a chegada da filoxera desde a América à Europa, esta viticultura foi desaparecendo gradualmente. A filoxera em poucos anos arrasou a vinha europeia.

A filoxera era um inseto que atacava todas as espécies de Vitis vinífera. Era necessário procurar uma solução para este problema, uma vez que a forma tradicional de plantação direta não era eficaz.

A solução chegou do mesmo lugar de onde veio a praga, "América". No ano de 1869, no Congresso Mundial de Viticultura em Beaune (França), foram apresentadas algumas vinhas americanas que aparentemente não foram afetadas pela filoxera. Imediatamente, pesquisadores como Couderc, Millardet e Grasset, Richter, Castell, Paulsen, Teleki ... começaram a trabalhar e começaram a estudar sobre esse assunto. Muitos dos porta-enxertos atuais devem os seus nomes a esses pesquisadores.

Cruzando variedades americanas entre si ou com as demais variedades europeias, “videiras americanas” ou porta-enxertos resistentes à filoxera, como Vitis rupestris, Vitis riparia, Vitis berlandieri…

Atualmente, alguns dos porta-enxertos ou videiras americanas mais usadas atualmente são:

Richter 110, 161-49 Couderec, 41-B Millardet y Grasset, 1003 Paulsen

A solução estava no uso de porta-enxertos de origem americana (videiras americanas), nos quais é enxertada a variedade desejada de Vitis vinífera.

plantas de vid

A origem dos viveiros de videiras. Videiras americanas.

O setor de viveiros de videiras deveria agradecer a filoxera pela sua existência, aquele “bichinho” que arrasou a vinha europeia.

Os primeiros viveiros de videira (final do século XIX ao início do século XX) surgem da necessidade de propagação rápida dessas vinhas americanas ou barbadas resistentes à filoxera.

A zona de Valência atendeu às condições necessárias para o desenvolvimento de viveiros de videiras americanas, tais como: bom tempo, disponibilidade de água, terras muito férteis e trabalhadores.

Viveiros Barber na história da viticultura espanhola.

De todas as áreas vitícolas de Espanha, a cidade de Aielo de Malferit, no sul da província de Valência, é conhecida como onde surgem os primeiros viveiros de videiras americanas em Valência.

O apelido Barber também é conhecido como referente do viveirismo nacional. O Sr. Enrique Barber Mira, foi um dos pioneiros que introduziu o material vegetal de Vides Americanas na zona. O testemunho na família foi tomado pelo Sr. Vicente Barber Sanz, fundador da atual Viveiros Barber. Na terceira geração, D. Vicente Barber Vidal, continua com a gestão do viveiro de terceira geração, com tradição e o "saber fazer" que foi transmitido de pais para filhos até à atualidade.