Viveiros Barber. Conheça a nossa empresa e o processo produtivo.

A empresa

A Viveiros Barber é um viveiro especializado na multiplicação e propagação da videira, com a categoria de Viveiro Seleccionador de Plantas de Videira autorizado para a produção e comercialização de material de categoria base e categoria certificada.

Todas as nossas plantas cumprem com a legislação europeia vigente específica relativa ao controlo e certificação de plantas de viveiro de videira. Todos os porta-enxertos que disponibilizamos são material certificado, controlado pelos nossos técnicos e pelos técnicos da Secção de Certificação Vegetal do Serviço de Sanidade Vegetal da Generalitat Valenciana em nome da Conselharia de Agricultura, Pesca e Alimentação.

Três gerações a plantar vinhas

Com mais de 30 anos de experiência em viveiros de videiras, as técnicas de produção mais atuais e a gestão de material vegetal proveniente de seleções clonais oficiais permitem que a Viveiros Barber ofereça plantas com garantia de autenticidade varietal.

Realizamos um rigoroso controlo de qualidade em cada um dos processos de multiplicação.

Plantas de enxerto certificadas, provenientes das melhores seleções clonais realizadas pelos centros de pesquisa oficiais mais prestigiosos - CIDA, SITA, INCAVI, ENTAV e INRA -, garantia de obter uma fruta excelente.

Nossas Plantas de Vinha Planta-Enxerto Certificada

GEMA

Bem desenvolvido, com vigor e calibre adequados. Podado com duas gemas. Parafinado.

ENXERTO

Soldadura bem formada, uniforme, sólida e verificada manualmente planta a planta.

HASTE

Têm um comprimento de 35 cm de haste e um calibre compreendido entre 10-14 mm de diâmetro.

RAÍZES

Sistema radicular bem formado, distribuído de maneira adequada na base da planta. Reduzido a 10-15 cm.

Um pouco de história: A filoxera e as vinhas americanas.

A viticultura europeia estava baseada no cultivo das espécies de Vitis vinifera L nas suas próprias raízes. A forma de propagação das plantas de videira era através de estacas e plantação direta, que consistia em plantar ramos diretos da variedade desejada de Vitis vinifera.

No final do século XIX, com a chegada da filoxera da América à Europa, essa viticultura começou a desaparecer gradualmente. Em poucos anos, a filoxera devastou as vinhas europeias.

A filoxera era um inseto que atacava todas as espécies de Vitis Vinifera. Era necessário encontrar uma solução para esse problema, uma vez que a forma tradicional de plantio direto não era eficaz.

A solução veio do mesmo lugar de onde veio a praga, da 'América'. No ano de 1869, no Congresso Mundial Vitivinícola de Beaune (França), algumas videiras americanas foram apresentadas, que aparentemente não eram afetadas pela filoxera. Imediatamente, pesquisadores como Couderc, Millardet e Grasset, Richter, Castell, Paulsen, Teleki... começaram a trabalhar e a estudar esse assunto. Muitos dos atuais porta-enxertos devem seus nomes a esses pesquisadores.

Cruzando variedades americanas entre si ou com as variedades europeias que restavam, foram obtidas as 'vides americanas' ou porta-enxertos de videira resistentes à filoxera, como Vitis rupestris, Vitis riparia, Vitis berlandieri...

Alguns dos porta-enxertos ou vides americanas mais utilizados até hoje incluem: Richter 110, 161-49 Couderc, 41-B Millardet e Grasset, 1003 Paulsen
A solução residia no uso de porta-enxertos de origem americana (vides americanas), sobre as quais a variedade de Vitis vinifera desejada é enxertada.

A origem dos viveiros de videira. As vinhas americanas.

O setor dos viveiros de videira deve agradecer a sua existência à filoxera, aquele 'bichinho' que devastou as vinhas europeias.

Os primeiros viveiros de videira (finais do século XIX e início do século XX) surgiram da necessidade de uma rápida propagação dessas vinhas americanas ou barbatanas resistentes à filoxera.

A região de Valência reunia as condições necessárias para o desenvolvimento dos viveiros de vinhas americanas, a saber: clima favorável, disponibilidade de água, terras de várzea muito férteis e pessoas trabalhadoras.

Viveiros Barber em A história da viticultura espanhola

É conhecida em todas as regiões vitivinícolas da Espanha a cidade de Aielo de Malferit,
no sul da província de Valência, onde surgiram os primeiros viveiros de vinhas americanas em Valência.

Também é conhecido o sobrenome Barber, como referência no viveirismo nacional. O Sr. D. Enrique Barber Mira foi um dos pioneiros que introduziram material vegetal de Vinhas Americanas na região. O legado na família foi continuado por D. Vicente Barber Sanz, fundador do atual Viveros Barber. Na terceira geração, D. Vicente Barber Vidal, continua a liderar o viveiro de terceira geração, com tradição e o 'saber fazer' que tem sido transmitido de pais para filhos até o presente.

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