Plante Italia

Fișa tehnică detaliată - Plante din soiul Italia

Origine

Strugurele Italia a fost obținut de către Angelo Pirovano în Italia în anul 1911.

Sinonimii

Este cunoscută și ca: Dona Sofia, Ideal, Muscat Italia sau Muscat Italian.

Ciorchinele soiului Muscat Italia

Acest soi prezintă ciorchini de dimensiuni mari. Ciorchinii săi sunt de compactitate medie. Peduncul scurt.

Boabă sau bacă

• Strugurii sunt de mărime mare.
• Culoarea este verde-gălbuie.
• Pielea bobului are o grosime medie.
• Pulpă fără culoare și foarte suculentă.
• Gust particular și caracteristic de muscat.
• Prezență foarte bună.

Butuci sau butași

Butuci cu vigoare puternică și fertilitate ridicată. Muscat Italia este un soi cu înmugurire medie și maturare târzie. Este un soi cu port erect.

Aptitudini Agronomice

Are nevoie de o temperatură ridicată în timpul înfloririi. Rezistă la secetă și este bine adaptată la terenuri cu pietriș și soluri acide. Tăiere scurtă pe soluri sărace, deși se adaptează foarte bine la conducerea în pergolă cu tăieri lungi. Are nevoie de temperaturi ridicate pentru o maturare bună. Maturarea poate dura de la mijlocul lui August până la mijlocul lui Septembrie, dar poate rămâne pe viță până în Noiembrie dacă este acoperită cu pungi. Cultivată bine în pergolă sau pe spalier, se obțin producții medii-mari.

Potențial oenologic

Muscat Italia produce vinuri albe și dulci naturale, cu arome puternice, elegante și florale. Poate fi folosită în cupaje pentru a aduce arome. În Malaga se utilizează pentru elaborarea vinurilor aromatice.

Calități organoleptice

Foarte apreciată ca și strugure de masă, pentru gustul său de muscat, pulpă fermă și pieliță de grosime medie. Este rezistentă la transport și la conservarea la frig. Datorită aspectului, aromei și gustului său de Muscat, este considerat cel mai apreciat soi de struguri de masă cu sâmburi, în prezent.