Plante Muscat de Alexandria

Fișa Tehnică a plantei Muscat de Alexandria

Origine

Este un soi de origine mediteraneană.

Utilizare

Se utilizează ca și strugure de masă, dar și pentru vinificație.

Caracteristicile soiului

• Ciorchini de mărime mare, parțial legați, cu peduncul lung.
• Boabe cu dimensiune medie-mare, de culoare verde-gălbuie.
• Pielea boabei de grosime medie.
• Pulpă de consistență moale și foarte suculentă, cu arome particulare de muscat.

Fenologie

• Epoca de înmugurire: medie.
• Epoca de maturare: târzie.

Adaptare la condițiile agroclimatice

Soi puțin viguros, cu port erect. Condus de obicei prin tăieri scurte. Are nevoie de o temperatură ridicată pe timpul înfloririi. Rezistentă la secetă, bine adaptată la terenuri pietroase și soluri acide. Necesită temperaturi ridicate pentru o coacere bună și o maturare corespunzătoare a lemnului. Foarte sensibilă la făinare, sensibilă la mană, la păianjenul roșu și la înghețurile de primăvară.

Potențial oenologic

Soiul Muscat de Alexandria produce vinuri seci și dulci naturale, cu arome puternice, elegante și florale. Poate fi folosit în cupaje pentru a adăuga arome ansamblului. Folosit în Malaga pentru producerea de vinuri albe aromatice. Apreciată ca și strugure de masă, datorită gustului cu note de muscat, pulpei ferme și cojii de grosime medie. Rezistă bine la transport.